柴烧，是一种以薪柴为燃料的古老陶器制作技艺。在时代的变迁中，柴窑早已被气窑和电窑更替。将乐大南坑陶瓷厂的烧制柴窑，成了现存为数不多的分室龙窑之一。2017年、2021年，将乐大南坑陶瓷烧制技艺、将乐分室龙窑建造技艺分别被列入省级非物质文化遗产名录，陈振云成为两项文化遗产的代表性传承人。
将乐以“邑在将溪之阳，土沃民乐”而得名，三国吴永安三年（260年）置县，唐宋以后，制瓷业迅速发展，遍布多个乡镇，生产的陶瓷种类有青瓷、青白瓷、酱釉瓷等，品种齐全，质地优良，自成一派，得名“将乐窑”。
1986年出生的陈振云，2008年大学毕业后一直在外工作，2013年毅然放弃厦门的工作，回家与父亲陈克余一同经营陶瓷厂。自清朝迄今，陈家祖祖辈辈在大南坑从事传统柴窑陶瓷烧制，已有300余年，传至陈振云，恰好整整十代。
“这是一项细活，请同学们走进来慢慢看，如何把坯体拉好，要靠大家手上的感觉”在陶瓷技艺课堂上，陈振云手上演示着拉坯工序，耐心向学生讲述着技艺要点。
为了让这项悠久的文化技艺得以更好地传承，2017年，将乐县职业中专学校开设陶瓷技艺课程，聘请陈振云担任授课老师，每周两节课，向学生讲述“将乐窑”的历史，传授柴窑炼制技艺。
“祖辈们把手艺一辈辈往下传，到我这代肯定不能断，我要把这项技艺再学精些，然后通过现在的校园教学、陶瓷厂的研学基地，让这项技艺传下去。”陈振云说。
现在，陈振云与父亲把大南坑陶瓷厂做了升级，把和泥、拉坯、晾晒、上釉等工艺的制作流程分类建设，让来厂研学的学生可以一项一项地参与，更直观地学习柴窑技艺。
陈振云说：“现在每年至少有1000名孩子来学习，有些一个星期，有些一两个月，还得经常带上简易的制作工具，参加县里的各类文化传承活动，深受爱玩泥巴的小朋友喜爱，这项非遗技艺肯定会受越来越多人喜欢。”