粗钢即较粗的钢，是铁水经过加工、添加合金、碳等元素浇注成型后的成品，是指最终的钢材加工原料。美国等一些国家用粗钢重量来统计钢产量。其主要用途是作为原料，制成各种规格的板材、管材、条钢、线材、铸件等。其性能由钢中所含的合金元素及制造工艺决定。数据显示，2016-2020年我国粗钢产量由8.08亿吨增至10.65亿吨，年均复合增长率为7.1%，2021年第一季度生铁产量为2.71亿吨。
我国钢材产能布局中，主要集中在华北和华东。根据统计局2019年粗钢产量数据测算，华北地区产量占比35%，华东地区产量占比30%，东北、华中、华南、西南和西北产量占比分别为：10%、9%、6%、6%和4%。